Filet de porc express

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes
Portion : 2

Quelle déception lorsqu'on désire faire une recette et que finalement il nous manque l'ingrédient crucial !!! (genre un filet de porc aux cerises sans cerises ....) Filet de porc dégelé, il fallait le préparer! Donc, j'ai pris rapidos presto des ingrédients souvent utilisés pour cuisiner le filet de porc.

Ingrédients

• 1 filet de porc
• 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable 
• 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
• 2 gousses d'ail hachées finement
• Fécule de maïs
• Huile d'olive

Préparation

1. Couper le filet de porc en 12 morceaux
2. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle
3. Faire cuire 2 à 3 minutes les morceaux de filet de porc avec l'ail
4. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce soya et un peu de fécule de maïs
5. Ajouter le mélange dans la poêle
6. Mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe

Sur la photo, le filet de porc est servit avec un mélange de légumes cajun. (pomme de terre, carottes, huile d'olive, sel et poivre sur le BBQ environ 45 minutes)