Salade de riz de mamie Johanne

Ingrédients
Salade de riz

• 2 tasses de riz à grains longs moi je prends du Uncle ben's original 
• Ajouter des échalotes poivron vert et rouge au goût.

Vinaigrette

• 1/2 tasse de sucre
• 1c.à thé de sel
• 1c.à thé de paprika
• 1c.à thé de moutarde sèche
• 3/4 c.à thé de graine de céleri
• 1/2 c.à thé de poudre d'oignon ou sel d'oignon
• 1/4 c.à thé de poivre
• 1/2 tasse de vinaigre
• 3/4 de tasse d'huile
• 1 gousse d'ail

Préparation

1. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Réserver
2. Mélanger les ingrédients de la salade et ajouter la vinaigrette. Bien mélanger.

La salade est encore meilleure lorsqu'elle a passé une nuit au frigo!